文旦是柚子的一個(gè)良種，花朵繁多，果實(shí)碩大，在護(hù)膚方面，文旦柚可以說(shuō)是水果之王。

清道光年間，福建莆田仙游縣度尾鎮(zhèn)潭邊村后庭組，有一位秀才吳登青，考中舉人，翌年他游覽浙江金華府，與友人品嘗當(dāng)?shù)罔肿訒r(shí)，覺得品質(zhì)尚佳，更向當(dāng)?shù)赜讶擞懭¤置鐜Щ?，種植在自己老家的庭院內(nèi)，經(jīng)過幾年的精心培育，柚樹枝旺葉盛，不久開花結(jié)果，秋天柚子成熟時(shí)，色澤青黃，果實(shí)碩大，口感較好，但是汁少有渣，果肉中含有許多柚籽。

吳登青感覺到自己種的柚與金華吃的柚品質(zhì)上有明顯退化。吳舉人在一次朋友聚會(huì)上，他了解到潭邊村有位青年女子叫吳接母，人長(zhǎng)的清秀美麗，而且還是莆田仙戲班中的一個(gè)名旦，前幾年她在外出演出時(shí)，帶回一棵柚苗栽在自己的屋旁，已開花結(jié)果，口感好，柚果肉無(wú)籽，汁多無(wú)渣，但果實(shí)不大。

吳登青獲悉后，帶著自己的柚子，到吳接母家拜訪，覺得只有融合雙方的優(yōu)點(diǎn)，才能達(dá)到良好的品質(zhì)，為此，請(qǐng)果匠把吳接母栽的柚樹上柚穗剪下來(lái)，嫁接到吳登青的柚樹上。經(jīng)過精心管理，新嫁接的柚樹終于結(jié)出果實(shí)了，到十月底采收時(shí)，果實(shí)大，色青黃，產(chǎn)量高，清香爽口、汁多肉嫩、無(wú)籽無(wú)渣，是柚中佳品。

吳舉人與吳名旦二人非常高興視為奇珍異果，并取名為“文旦柚”，其喻意為“文”舉人與名“旦”共同培育出的佳柚，而且名字也雅致含蓄。

幾年后，附近幾個(gè)村子都開始種植這種柚子。當(dāng)時(shí)這種柚子產(chǎn)量極少，多作珍品饋贈(zèng)親朋好友，地方官府將其當(dāng)作朝庭貢品，向上朝貢。

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