文旦是柚子的一個(gè)良種,花朵繁多,果實(shí)碩大,在護(hù)膚方面,文旦柚可以說(shuō)是水果之王。
清道光年間,福建莆田仙游縣度尾鎮(zhèn)潭邊村后庭組,有一位秀才吳登青,考中舉人,翌年他游覽浙江金華府,與友人品嘗當(dāng)?shù)罔肿訒r(shí),覺得品質(zhì)尚佳,更向當(dāng)?shù)赜讶擞懭¤置鐜Щ?,種植在自己老家的庭院內(nèi),經(jīng)過幾年的精心培育,柚樹枝旺葉盛,不久開花結(jié)果,秋天柚子成熟時(shí),色澤青黃,果實(shí)碩大,口感較好,但是汁少有渣,果肉中含有許多柚籽。
吳登青感覺到自己種的柚與金華吃的柚品質(zhì)上有明顯退化。吳舉人在一次朋友聚會(huì)上,他了解到潭邊村有位青年女子叫吳接母,人長(zhǎng)的清秀美麗,而且還是莆田仙戲班中的一個(gè)名旦,前幾年她在外出演出時(shí),帶回一棵柚苗栽在自己的屋旁,已開花結(jié)果,口感好,柚果肉無(wú)籽,汁多無(wú)渣,但果實(shí)不大。
吳登青獲悉后,帶著自己的柚子,到吳接母家拜訪,覺得只有融合雙方的優(yōu)點(diǎn),才能達(dá)到良好的品質(zhì),為此,請(qǐng)果匠把吳接母栽的柚樹上柚穗剪下來(lái),嫁接到吳登青的柚樹上。經(jīng)過精心管理,新嫁接的柚樹終于結(jié)出果實(shí)了,到十月底采收時(shí),果實(shí)大,色青黃,產(chǎn)量高,清香爽口、汁多肉嫩、無(wú)籽無(wú)渣,是柚中佳品。
吳舉人與吳名旦二人非常高興視為奇珍異果,并取名為“文旦柚”,其喻意為“文”舉人與名“旦”共同培育出的佳柚,而且名字也雅致含蓄。
幾年后,附近幾個(gè)村子都開始種植這種柚子。當(dāng)時(shí)這種柚子產(chǎn)量極少,多作珍品饋贈(zèng)親朋好友,地方官府將其當(dāng)作朝庭貢品,向上朝貢。


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