中國報道訊(吳蜀豐報道)秋高氣爽，醬酒飄香山城。9月7日，重慶中醬豪總部開業(yè)剪彩儀式暨醬酒文化沙龍圓滿舉行。

一杯好酒，連接世界 進(jìn)一步滿足消費者對醬酒品質(zhì)的更高需求，打造品牌力量，推動酒業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。“中醬豪酒業(yè)進(jìn)軍重慶白酒市場，看好成渝雙城經(jīng)濟(jì)圈帶來的新機(jī)遇、新市場，看好重慶大發(fā)展的長遠(yuǎn)前景，助推川渝白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的重要引擎，為醬香白酒提供了廣闊的市場空間。”在分享會上，中醬豪酒業(yè)董事長畢世武透露，部分飲酒人士越來越接受醬香酒，據(jù)不完全統(tǒng)計，每年的需求量約10000公斤。

無酒不成席，對飲酒人士而言。“適宜當(dāng)?shù)仫嬀频南M習(xí)慣和地區(qū)風(fēng)俗的差異化，部分酒友也逐步改變觀念，適應(yīng)多種味型的白酒，開始把醬香酒作為招待酒。”重慶聚如富熊科技公司董事長曹相如是說。加強醬酒品牌推介、渠道建設(shè)、消費培育等方面的力度，讓利消費者，講述好酒故事，傳播醬酒文化。

中醬豪酒，系出名門1915年，貴州茅臺鎮(zhèn)賴、華、王三家酒坊代表中國參加巴拿馬萬國博覽會獲得白酒金獎，從此茅臺醬酒譽滿全球。

貴州漢臺酒業(yè)董事畢世舉表示，新中國成立后，貴州省十大民間釀酒大師，世界十大烈酒遵義產(chǎn)區(qū)第二屆“紅高粱獎”杰出酒師，茅臺鎮(zhèn)王氏族長，漢臺釀酒“第13代傳承人醬香酒釀造大師王正賢，創(chuàng)辦茅臺鎮(zhèn)較大的民企“漢臺酒業(yè)”，親自組織研發(fā)釀造、調(diào)制。中醬豪酒應(yīng)運而生。

畢世武還說，中醬豪酒取赤水河之水、采釀造頂尖醬酒的紅纓子、糯高粱和優(yōu)質(zhì)小麥、享得天獨厚的地理環(huán)境和絕佳微生物群，采用傳統(tǒng)“12987”坤沙工藝，每一道工序在規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化和精品化的要求，堅持1年一個周期、2次投料、9次蒸煮、8次發(fā)酵、7次取酒，最終榮獲“有機(jī)認(rèn)證”，堅持品質(zhì)為重、信譽為先，立足傳統(tǒng)開闊創(chuàng)新，鑄就醬酒經(jīng)典傳奇。

業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，中醬豪所釀酒品具有典型的“醬香突出、幽雅細(xì)膩，酒體醇厚，回味悠長，空杯留香”的特點，被譽為“中國綿雅醬香新典范”，深受消費者的青睞。

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