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重慶當(dāng)代系統(tǒng)科學(xué)研究院推出書型瓶酒文化創(chuàng)新賽道

發(fā)布時(shí)間：2026-03-30 17:30 來源：中國報(bào)道

【編者按】書型瓶文化酒創(chuàng)意，精準(zhǔn)錨定“文化+容器”的創(chuàng)新賽道，將書籍的文化厚重感與酒的精神內(nèi)核巧妙綁定。瓶身線條復(fù)刻書脊肌理，既保留閱讀的儀式感，又賦予酒品獨(dú)特辨識度，實(shí)現(xiàn)了實(shí)用與美學(xué)的統(tǒng)一。更難能可貴的是，跳出傳統(tǒng)酒包裝的固化思維，以“可收藏、可陳設(shè)”的設(shè)計(jì)邏輯，為酒品附加文化收藏價(jià)值，為白酒文創(chuàng)化探索了新路徑。能深化內(nèi)容與容器的關(guān)聯(lián)，讓每一瓶酒都成為可品味的“文化典籍”。

“瓶藏翰墨香，酒潤詩心醉書韻凝瓶底，酒香溢案頭”酒是歲月沉淀的詩篇，是文化傳承的載體。為探索互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代下新酒文化的發(fā)展路徑，共賞書形瓶文化酒的獨(dú)特魅力。由重慶市社會科學(xué)界聯(lián)合會指導(dǎo)，重慶當(dāng)代系統(tǒng)科學(xué)研究院主辦的《互聯(lián)網(wǎng)推動新酒文化的思考——暨“書形瓶文化酒”創(chuàng)新研討會》3 月 29 日在重慶兩江新區(qū)如期舉辦，同時(shí)還邀請了9 位品酒大師現(xiàn)場盲品六款醬香酒。

重慶當(dāng)代系統(tǒng)科學(xué)研究院院長向虹在會上分享其書形瓶文化酒創(chuàng)意構(gòu)想，向虹介紹，“用戶并不知道需要什么，難以提出革命性的創(chuàng)新或明確的要求，直到你把產(chǎn)品放在他們面前并讓他們感到驚喜。”“凡是值得思考的事情，沒有不被人思考過，我們必須做的只是試圖對這些事情重新加以思考而已。”

翻開中華歷史長卷，書與酒始終是文化傳承中不可或缺的兩大載體。從“李白斗酒詩百篇”的豪放灑脫，到“把酒論詩”的文人雅集，酒催生了無數(shù)傳世佳作，而書則讓酒的文化內(nèi)涵得以沉淀與延續(xù)。二者相互交融，早已超越了物質(zhì)本身，成為中華民族精神世界的重要組成部分。

向虹深耕傳統(tǒng)文化研究多年，深知書與酒背后蘊(yùn)含的巨大文化價(jià)值。向虹認(rèn)為，隨著時(shí)代發(fā)展，傳統(tǒng)文化的傳播形式需要?jiǎng)?chuàng)新，產(chǎn)業(yè)的文化賦能也亟待破局。如何讓古老的文化在現(xiàn)代社會煥發(fā)生機(jī)，如何讓文化資源轉(zhuǎn)化為推動經(jīng)濟(jì)發(fā)展的動力，成為我們思考的核心問題。書型瓶酒項(xiàng)目，正是在這樣的背景下應(yīng)運(yùn)而生。

書型瓶酒的獨(dú)特設(shè)計(jì)與文化表達(dá)
書型瓶酒的核心創(chuàng)新，在于將“書”的形態(tài)與“酒”的品質(zhì)完美融合。我們的酒瓶采用獨(dú)特的書型設(shè)計(jì)，線條簡潔流暢，既保留了書籍的莊重典雅，又兼具現(xiàn)代美學(xué)的時(shí)尚感。每一個(gè)酒瓶都像是一本等待被翻開的書籍，寓意著知識與智慧的傳承。

在文化表達(dá)上，書型瓶酒更是獨(dú)具匠心。與國內(nèi)知名文化學(xué)者、藝術(shù)家合作，選取中華傳統(tǒng)文化中的經(jīng)典元素，如詩詞、書法、繪畫等，融入酒瓶設(shè)計(jì)與酒品命名中。酒液則采用傳統(tǒng)工藝釀造，口感醇厚，讓人在品鑒美酒的同時(shí)，感受儒家文化的博大精深。推出了“唐詩宋詞”系列等主題酒品，每一款都承載著一段獨(dú)特的文化記憶。

為了保證酒品的品質(zhì)，嚴(yán)格把控釀造工藝。與貴州、四川等地的優(yōu)質(zhì)酒廠合作，選用當(dāng)?shù)氐膬?yōu)質(zhì)原料，遵循傳統(tǒng)釀造工序，結(jié)合現(xiàn)代科技手段，精心釀造出兼具口感與品質(zhì)的美酒。同時(shí)，注重健康理念，在酒品研發(fā)過程中融入中華養(yǎng)生智慧，推出了養(yǎng)生型書型瓶酒，滿足現(xiàn)代消費(fèi)者對健康生活的需求。

構(gòu)建文化創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)生態(tài)
書型瓶酒項(xiàng)目不僅僅是一款產(chǎn)品的推出，更是構(gòu)建文化創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)生態(tài)的重要起點(diǎn)。將以書型瓶酒為載體，整合文化、科技、旅游等多領(lǐng)域資源，打造一個(gè)集文化傳播、產(chǎn)品研發(fā)、產(chǎn)業(yè)孵化于一體的綜合性平臺。利用互聯(lián)網(wǎng)平臺，傳播書酒文化知識，吸引更多年輕人關(guān)注傳統(tǒng)文化。品鑒書型瓶酒，感受重慶的地域文化魅力。

品酒師吳平剛認(rèn)為，書型瓶酒文化創(chuàng)新賽道的開啟，是重慶當(dāng)代系統(tǒng)科學(xué)研究院在文化創(chuàng)新領(lǐng)域的一次重要突破。我們相信，通過書型瓶酒這一載體，能夠讓更多人感受到中華傳統(tǒng)文化的魅力，推動傳統(tǒng)文化的創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化與創(chuàng)新性發(fā)展。
向虹從緣由說起，2018年，重慶當(dāng)代系統(tǒng)科學(xué)研究院在重慶南山書院舉辦了《絕學(xué)》雜志學(xué)術(shù)研討會，購買了黃河清代理的貴州茅臺鎮(zhèn)醬藏院的一款“初見”酒作為招待用，這是我第一次買酒，因?yàn)槲移綍r(shí)不喝酒。

后來聽黃總說醬藏院要推出一款《初見往事》酒，想吸引戀愛中的年輕人，還花幾十萬元請貴州電視臺拍攝了一部廣告片。酒瓶做成書的形狀。老板做大了，都想做文化，文化是企業(yè)的軟實(shí)力！

我看后說：酒瓶的甁身是書形，但瓶嘴和瓶蓋就完全破壞了書的形象，給人的第一印象就不是書，只是一款長方形的酒瓶。重要的是，它很難與某一本具體的書產(chǎn)生聯(lián)想，更談不上書中有什么實(shí)質(zhì)性的內(nèi)容！從而開啟了我對書形甁文化酒的思考。我的基本要求是，酒瓶的外觀看起來就必須像一本書，且“書”的六個(gè)面要盡量彰顯具體的文化內(nèi)涵。黃總還為此建了一個(gè)叫“項(xiàng)目”的群，但當(dāng)時(shí)大家各自手上都有一些事，也沒有拿出資金和更多的精力為之投入實(shí)質(zhì)性的研究和考察，后來其他人都退群了，只留下孤單的我和保存在里面的全部對話！

書是文化最好的載體和傳播方式。之前的酒瓶無論是方的、圓的、扁的，無論其貼紙如何花哨乃至雕梁畫棟，都跳不出大肚、甁頸、甁嘴這種窠臼。有的為了嘩眾取寵，還做出一些包裝復(fù)雜、構(gòu)思過度的奇形怪狀酒瓶，當(dāng)然，酒瓶的制作成本就大大地提高了許多。

當(dāng)下各種酒的品質(zhì)都做到極限了，唯有進(jìn)行文化創(chuàng)新，文化才是企業(yè)的軟件和靈魂。對于酒飲，我感悟到這樣一句話：“文化是一種神秘的口感”，這個(gè)論點(diǎn)我是乎找到了一個(gè)符合現(xiàn)實(shí)的證明。即無論是男人還是女人，只要他長得沒有我這么丑，只要他有了文化，就一定會增加性感，且呈線形函數(shù)狀。同理，一款優(yōu)質(zhì)酒飲，只要付與它深厚的文化內(nèi)涵，也一定會增加其美妙的口感。

書形酒瓶要把瓶嘴放在了書口的上面，就是這么一個(gè)小小的改動，向虹跑遍了重慶、四川及全國最大的酒瓶生產(chǎn)基地的玻璃瓶廠，都說量產(chǎn)是做不出來的，因?yàn)槠孔觳辉谥虚g，玻璃液有部分就流不過去，只能靠手工，這樣就大大地增加了生產(chǎn)成本。為了做成書形，弱化瓶嘴，把它放在了邊邊，但還是不像書，卻變成了大號的“歪嘴”！于是一度放棄了做“書形甁文化酒”的念頭。

模仿書柜的樣式設(shè)計(jì)酒柜，如把李白的《將進(jìn)酒》、《月下獨(dú)酌》、《襄陽歌》、《金陵酒肆留別》、《把酒問月故人賈淳令予問之》、《行路難》這六甁酒放在酒柜上，每一款酒的“書”背上是該詩的書法作品，六甁并排后，便顯出李白的醉臥圖，從而達(dá)到收藏的效果。因此，“書形甁文化酒”不僅是酒體要好，這也是今天據(jù)悉品鑒會的意義。還要把外觀做成工藝品，讓人有買竇還珠的結(jié)果，最終成為一件收藏品。

我們將繼續(xù)加大在文化創(chuàng)新領(lǐng)域的投入，不斷豐富書型瓶酒的產(chǎn)品線，提升產(chǎn)品的文化內(nèi)涵與品質(zhì)。同時(shí)，我們將加強(qiáng)與各界的合作，共同探索文化與產(chǎn)業(yè)融合的新模式、新路徑，為推動文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展貢獻(xiàn)力量。我們也期待更多的有識之士加入我們的行列，一起傳承中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，開啟文化創(chuàng)新的嶄新篇章。

參會嘉賓們對“書形甁文化酒”創(chuàng)新給予肯定，期待早日面市成為文化人文以載道的新寵。酒類分析專家王勇《“破局～重塑未來”2026 世界酒業(yè) 的東升西降與中國酒業(yè)的龍騰盛世》張凱《醬香品鑒之旅：解密 12987 的時(shí)光魔法》讓參會代表更進(jìn)一步了解酒類知識。作者周小祥朗誦并解讀《酉三滴賦》，黃河清的《酒器藏韻，酒魂養(yǎng)身》，同時(shí)，陳剛的《無電制冷零能耗降溫項(xiàng)目》，鄒桂華分享《知識產(chǎn)權(quán)在財(cái)產(chǎn)體系中的地位和作用》。
最后，活動在聲樂齊鳴電吹管?二胡?小提琴演奏，集體合唱《渴望》、《好人一生平安》、《友誼地久天長》中圓滿落幕。（圖文/吳蜀豐）

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