炎夏未盡，很多人都感到疲倦乏力、氣短胸悶、口苦納差、便溏尿赤、眠差等諸多不適癥狀，不少家長(zhǎng)也抱怨孩子胃口不好。

廣州市第一人民醫(yī)院南沙醫(yī)院中醫(yī)科副主任醫(yī)師唐梁解釋，夏季氣血多在體表，體內(nèi)氣血相對(duì)較弱，此時(shí)一定要忌生冷寒涼，也不宜太油膩。如果進(jìn)食過于油膩，會(huì)加重胃腸負(fù)擔(dān)。進(jìn)食太多生冷寒涼之品，會(huì)耗傷人體的陽氣，加重疲勞感。

唐梁表示，這個(gè)時(shí)候，喝粥是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。首先，粥容易吸收，適合夏季脾胃虛弱的時(shí)候食用。粥對(duì)脾胃的負(fù)擔(dān)最小，喝粥可以健脾開胃。其次，夏季出汗多，喝粥可以補(bǔ)充丟失的水分。所以，夏季養(yǎng)生最好就是煲粥食用。

養(yǎng)生粥推介

扁豆茯苓粥

材料：白扁豆30克，茯苓30克，大米200克，冰糖適量。

做法：白扁豆用溫水浸泡一夜;大米淘洗干凈，用水浸泡30分鐘;鍋置火上，倒適量清水大火燒開，將大米、白扁豆放入鍋中，煮沸后轉(zhuǎn)小火熬煮至米爛粥稠，最后加入冰糖即可。

功效：消暑解渴、健脾和胃、除濕止瀉。適于脾虛濕重，納差、便溏之人。

百合粥

材料：百合粉30克，蓮子20克，粳米100克。

做法：先將百合與米分別淘洗干凈，放入鍋內(nèi)，加水，用小火煨煮。等百合與粳米熟爛時(shí)，加糖適量，即可食用。

功效：養(yǎng)陰潤(rùn)肺，健脾清心，除煩安神。對(duì)中老年人及病后身體虛弱而有心煩失眠、低熱易怒者尤為適宜。另外在百合粥內(nèi)加入銀耳，有較強(qiáng)的滋陰潤(rùn)肺之效;加入綠豆，可加強(qiáng)清熱解毒之效。

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