女報(bào)記者 孫墨琦

臨近過年，是否糾結(jié)帶什么禮物回家?“給爸爸捎上兩瓶好酒，給媽媽買了桃膠燕窩，讓她好好補(bǔ)補(bǔ)。”“父母年齡大了，與其送吃穿，不如送健康，上網(wǎng)搜的滋補(bǔ)套餐，燕窩阿膠禮盒拎回家。”養(yǎng)生伴手禮成為大家的首選，一些網(wǎng)紅蛋糕店也開始推出拜年禮盒，主打的就是桃膠、燕窩。

帶健康回家，出發(fā)點(diǎn)是好的。但是，長(zhǎng)輩真是這些禮物的適用人群?jiǎn)?

眼花繚亂

連日來，小王在淘寶、微店、實(shí)體店的連續(xù)宣傳轟炸下，已經(jīng)拜倒在年貨購(gòu)買的大門前。到底該買什么回家過年?這成為她的難題。

“提前一個(gè)月，我就去家樓下的藥店打聽過，過年像往年一樣，想著捎點(diǎn)即食阿膠回家，老少皆宜，還健康大補(bǔ)。”小王回憶，那時(shí)候她拿定主意買阿膠，但是連日來微商的朋友圈推廣，讓她開始迷茫。“即食燕窩，一周兩次配送，開蓋即食，美容養(yǎng)顏。”類似的廣告詞充斥著她的朋友圈。“整個(gè)制作過程，都會(huì)配有視頻介紹，一看就很有營(yíng)養(yǎng)、很有食欲。”想到愛美的媽媽，小王開始猶豫。

在淘寶上推出的年貨嘉年華活動(dòng)，依據(jù)她的搜索習(xí)慣，又推薦了桃膠補(bǔ)品。“價(jià)格最優(yōu)，操作方便，效果還與前兩種雷同，這個(gè)桃膠這么神奇，不妨買這個(gè)做年貨。”小王直呼，選擇越多，煩惱就越多。到底該選哪個(gè)?記者了解到，這樣的難題，不只困擾著小王。

連日來，記者走訪藥店、蛋糕店、甜品店時(shí)發(fā)現(xiàn)，美容養(yǎng)顏類補(bǔ)品銷售量明顯上漲，一位某品牌阿膠專柜的工作人員介紹，連日來，咨詢、購(gòu)買即食阿膠的顧客多了不少，大多都是買給長(zhǎng)輩，圖的就是送健康。一位網(wǎng)紅蛋糕微店的店主介紹，過年期間，他們主打的就是即食燕窩套餐，有精美的包裝，充月卡還有精美的伴手禮相送。“我們的燕窩會(huì)員有200多位，為保證品質(zhì)，忙的時(shí)候都來不及做蛋糕。”店主介紹，即食燕窩的會(huì)員多是媽媽層面的年齡，就是想通過食補(bǔ)起到健康美容的效果。

而滋補(bǔ)食療的概念，也被廣泛應(yīng)用于各大餐館。例如南京大牌檔推出的冬季新菜中，木瓜燉桃膠就成為熱銷品，有數(shù)據(jù)顯示，一個(gè)月的銷售量就有244次，在新推出的菜品中名列前茅。像網(wǎng)紅面包店“石頭先生的烤爐”也推出了銀耳桃膠蓮子羹。更有一些商家將桃膠與燕窩畫等號(hào)，主打桃膠美容養(yǎng)顏……光看名字，就讓人有些眼花繚亂。

亂花迷眼

“一份80元的桃膠雪梨銀耳羹，是不是就比16元的木瓜燉桃膠更有效果?”單說桃膠食療在各大飯館的菜單上，價(jià)格就差異明顯。同樣是桃膠補(bǔ)品，一杯桃膠奶茶可以優(yōu)惠到8.9元一杯，還有22元的紅棗蒸桃膠、108元的美顏桃膠原味……差距之大，貴在哪里?是不是貴的就是好的?

記者在電商平臺(tái)上搜索“桃膠”二字發(fā)現(xiàn)，桃膠多與皂角米、雪燕捆綁銷售，單野生特級(jí)桃膠500g優(yōu)惠價(jià)在80元左右。捆綁銷售多是組合套包，一斤裝多在70元左右。一位推出桃膠補(bǔ)品一年多時(shí)間的蛋糕店店主樂樂介紹，桃膠的成本大約就是500g80元，通過與不同食材的組合，將滋補(bǔ)的功效最大化，之所以市面上的價(jià)格差距明顯，主要就是因?yàn)榕淞喜煌?。在她們店，一份桃膠補(bǔ)品，其配料有桃膠、雪燕、紅棗、枸杞、皂角米、冰糖、牛奶等，售價(jià)22元，而500g桃膠能做很多份這樣的補(bǔ)品。

“現(xiàn)在很多愛美人士都犯懶，我們將難處理、工序多的原產(chǎn)品加工，進(jìn)行月卡年卡的銷售，做成開蓋即食的便攜式補(bǔ)品，就有很多愛美人士買單，這個(gè)想法還是已有個(gè)老客戶提供給我的。”樂樂介紹，在他們店里，桃膠、燕窩都有儲(chǔ)值卡，按月供應(yīng)，燕窩一周兩次，桃膠則根據(jù)客戶時(shí)間。樂樂建議，在選用桃膠補(bǔ)品的時(shí)候，在配料沒有貴重食材的基礎(chǔ)上，一份20元左右即可，不用選擇太貴的產(chǎn)品。

而燕窩的價(jià)格也是亂花漸欲迷人眼。在藥店里即食燕窩禮盒，15瓶裝的就要1465元，電商平臺(tái)也有諸多種類的套裝出售，按銷量排名，一瓶70g一共6瓶的即食燕窩禮盒只需 348元。單購(gòu)買燕窩原料的話，產(chǎn)自馬來西亞的燕窩原料單20g就要799元。一位專做線上即食燕窩的網(wǎng)店店主介紹，燕窩的滋補(bǔ)需要系統(tǒng)的長(zhǎng)期的最佳，一般月卡10瓶足矣，價(jià)格為1680元。3天一瓶，一瓶75g。

過猶不及

補(bǔ)品雖好，你適不適合?很多追隨美容養(yǎng)顏的愛美人士自動(dòng)屏蔽了這個(gè)最基礎(chǔ)的問題。“滋補(bǔ)要分體質(zhì)，好的不代表對(duì)的，直接拿來服用有時(shí)候會(huì)讓你吃大虧。”山東中醫(yī)藥大學(xué)第二附屬醫(yī)院陳云博士表示，現(xiàn)在的人普遍存在進(jìn)補(bǔ)過量的問題。

“都說桃膠好，我就跟著吃了，但是具體說它是什么，我還真不知道。”劉爽今年30歲，開始重視保健養(yǎng)生，在比對(duì)了一圈后，決定每個(gè)月吃次桃膠來駐顏，但吃了半年了，對(duì)于自己吃的是什么，她卻十分迷茫。

其實(shí)，桃膠就是桃樹的樹皮分泌出來的紅褐色或黃褐色膠狀物質(zhì)。廣義上講，杏樹、櫻桃樹等薔薇科植物分泌的膠狀物也可以叫桃膠。將這些分泌物從樹皮上剝下來晾干就是原桃膠，可以入中藥，也可以簡(jiǎn)單加工后食用。有報(bào)道顯示，桃樹流膠其實(shí)是一種病理現(xiàn)象，通常是受到真菌或細(xì)菌的侵染，或者是蟲害、表皮損傷導(dǎo)致。流膠會(huì)減少桃子的產(chǎn)量，流膠部位會(huì)腐壞，甚至導(dǎo)致整個(gè)枝條或桃樹枯萎。

桃膠在農(nóng)村可以說隨處可見，只要有桃樹的地方就會(huì)有桃膠，并且這個(gè)東西黏黏糊糊的非常討人厭，如果粘在桃子上，桃子還不好賣。對(duì)于果農(nóng)來說，避之不及的東西，如今卻成了美容圣品。值得注意的是，桃膠有破血化淤的功效，孕婦食用易導(dǎo)致出血甚至流產(chǎn)，而且桃膠含有樹脂，對(duì)于消化系統(tǒng)功能弱的嬰幼兒來說十分不利。體寒怕冷者忌用桃膠，會(huì)加重不適癥狀。

燕窩也要因人而異。在服用其他藥物的時(shí)候，不管中藥還是西藥，期間都可以吃燕窩，但是要避免同時(shí)吃，一般要隔開一兩個(gè)小時(shí);吃燕窩時(shí)應(yīng)避免同時(shí)喝茶，因?yàn)椴枞~里面含有茶酸，會(huì)破壞燕窩的營(yíng)養(yǎng)，最好間隔1小時(shí)再喝;最好保持定期進(jìn)食，即食燕窩每次20-30克左右，空腹食用，每天一次或者隔天一次。值得注意的是，服用阿斯匹林過敏的讀者建議不要吃燕窩。

【關(guān)于我們】今日采訪.com?天下吳氏網(wǎng)?至德傳媒網(wǎng)隸屬于泰伯文化傳媒（重慶）有限公司獨(dú)家運(yùn)營(yíng)的三網(wǎng)合一公益性網(wǎng)站，集官網(wǎng)?APP?自媒體?抖音?視頻號(hào)?公眾號(hào)同步傳播的綜合性融媒體平臺(tái)。

在國(guó)家法律許可下，遵紀(jì)守法?守正創(chuàng)新?傳遞正能量，堅(jiān)持正確的輿論導(dǎo)向，堅(jiān)持客觀?真實(shí)展播?記錄生活，堅(jiān)持正確的主觀立場(chǎng)，以弘揚(yáng)至德精神！傳播優(yōu)秀文化為主旋律！
渝ICP備 15011658號(hào)-3天下吳氏網(wǎng)
渝ICP備 15011658號(hào)-5至德傳媒網(wǎng)
渝ICP備 15011658號(hào)-8今日采訪.com
只要你是正能量的來稿，我們都?xì)g迎！
聯(lián)系人 吳蜀豐
電話 18883313913（微信同號(hào)）