為進(jìn)一步展示全省“詩畫浙江·百縣千碗”工作成果，提升品牌知名度和美譽(yù)度，助推“五養(yǎng)”詩畫浙江大花園建設(shè)，9月24日—26日，由浙江省文化和旅游廳主辦的2021“詩畫浙江·百縣千碗”旅游美食推廣活動在橫店舉行。

紹興市積極參加本次旅游美食推廣體驗活動，圍繞“詩畫浙江”為內(nèi)核、“百縣千碗”為IP，聚力打造具有紹興特色的美食“打卡點”，精心設(shè)計以“越州盛宴”為主題的“美食十二時辰”紹興美食館，認(rèn)真組織優(yōu)質(zhì)餐飲企業(yè)進(jìn)駐并現(xiàn)場烹飪紹興嵊州始寧大糕和錢余昌小籠包等“百縣千碗”美食。

啟動儀式結(jié)束后，浙江省文化和旅游廳黨組成員、副廳長、一級巡視員許澎來到紹興美食館巡館指導(dǎo)。市文廣旅游局黨委委員、副局長陳文華向許澎一行介紹了“越州盛宴”的布展情況及參展美食的烹飪特色。在聽取相關(guān)情況后，許澎對紹興美食館給予了高度肯定和贊賞，并表示紹興要繼續(xù)挖掘本地美食，打響 “百縣千碗”紹興品牌，提升紹興美食的影響力。

本次旅游美食推廣活動復(fù)刻古代熱鬧的市集場面，集觀賞、體驗和消費為一體，紹興美食館內(nèi)“店小二”們生動演繹著越地風(fēng)俗和美食文化，廣大游客絡(luò)繹不絕，人氣火爆?；顒蝇F(xiàn)場，具有專業(yè)度與公信力的美團(tuán)平臺發(fā)布了“浙一碗”必吃榜單，紹興扎肉入選。下一步，紹興市將加快培育美食新業(yè)態(tài)，持續(xù)賦能助力“百縣千碗”工程高質(zhì)量發(fā)展。

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