中國(guó)報(bào)道訊(吳蜀豐)近日,來(lái)到位于渝中區(qū)大坪龍湖時(shí)代天街對(duì)面的重慶十強(qiáng)胖妹老火鍋店,見證了“紅紅火火人氣旺,食客排隊(duì)擠滿堂。”的火爆場(chǎng)面。




據(jù)胖妹老火鍋店老板吳波介紹,胖妹老火鍋店以前叫串串起家,至今有20多年歷史,從串串到老火鍋店,品牌升級(jí)更新得到了廣大食們的認(rèn)可。


“吃火鍋還是老火鍋巴適,胖妹老火鍋吃了不上火,辣嘴不辣心。”從貴州來(lái)重慶的陳悅告訴記者。



吳波坦誠(chéng)地說(shuō),“一純?nèi)裏o(wú)”是胖妹老火鍋歷經(jīng)數(shù)十年經(jīng)久不衰的經(jīng)營(yíng)理念,即純手工炒制火鍋底料,無(wú)公害食材、無(wú)轉(zhuǎn)基因食品、無(wú)反季節(jié)蔬菜,”進(jìn)店,只有嚴(yán)把采購(gòu)進(jìn)貨關(guān),做良心火鍋,讓食客吃到放心火鍋。





吳波最后說(shuō),其實(shí),做生意和做人一樣重要,菜品如人品誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)必須常態(tài)化,才能行穩(wěn)致遠(yuǎn)。

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