解讀中國吳文化之過年
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俗說吳文化之四(過年) 2010年的春節(jié)剩下一個尾巴了。但說起舊時蘇州人的過年還是韻味無窮的。過年的事情太多說不了,今天只說兩件事,一是過節(jié),一是大年初一。過節(jié)并不等于過年。蘇州人一般過節(jié)是為了祭祖,時間主要是看每個家庭的情況而定,有在小小年夜或者再前兩天都有。過年前的過節(jié)特別隆重,不但要事先殺雞斬鵝,做好祭品,燒煮各種菜肴,還要準備好蠟扦、香燭、香爐、錫箔、錫箔缸和紅的蒲團等等一應俱全。最重要的是把平時不用的神軸掛出來。神軸是什么呢?現(xiàn)在好多人不知道了。神軸其實就是祖先的畫像,一般上面畫了已經(jīng)過世的父母,有的還有祖父母。過世父母的遺像是請畫師畫的工筆人物畫,那是男的紗帽補服,女的是鳳冠霞被,都是彩色的官服誥命的樣子端坐在太師椅上。小時候看到這種神軸覺得相當奇怪,難道祖上是做官的?


全部準備妥當后到了傍晚正式開始過節(jié)。正面墻上掛著神軸,長桌上放著水果之類的祭品,八仙桌上一道道的菜肴,桌子兩邊放著酒盅和筷子,酒盅里斟滿了酒。沿八仙桌兩邊是椅子。八仙桌正面是香燭,地上是一只錫箔缸。缸前是紅氈蒲團。等一切準備好,開始上香、點燭、燒錫箔,然后由長輩帶頭向祖先磕頭,我們就按著輩份和年序輪著向祖先磕頭。我們磕頭后之后就圍著看那兩支紅紅的蠟燭,看它如果結花,如何跳動。據(jù)說蠟燭的火焰在跳動時是祖先在享用祭品和酒菜。家里的大人們依然忙忙碌碌,在燒菜肴,端上供桌,家里熱熱鬧鬧,一直到蠟燭熄滅,祭祖的事才告結束。


至于大年初一,那是與現(xiàn)在大不相同。年夜飯吃過后要守歲,也有的是打麻將,打老K直至新年到。這時候家里的井要封,菜刀也要封,所有的工具,如掃帚、畚箕、叉衣桿等都要封,連家里所有的墻壁上的釘子都要用紅紙條封起來。這一切做好之后等天亮前或者新年爆竹響過之后就去睡覺,這一覺要睡到大年初一下午。大年初一凡是封起來的東西都不能用,三眼灶也不能燒,大概是讓灶王爺也休息一天的意思。一直要到太陽落山之后才能開灶動火,才能吃到熱氣騰騰的飯菜。那有的人問:既然如此,年初一如何吃圓子和年糕呢?其實那是在半夜吃的,半夜時分燒好之后,大家迎新年吃圓子年糕。吃了之后才睡覺。這一切現(xiàn)在想起來都好像有點不可思議。
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