大暑是一年中天氣最炎熱的時候。市腫瘤醫(yī)院中醫(yī)腫瘤科主任王維提醒,在飲食方面宜清淡為主,忌辛辣、油膩,可適當食用一些含有苦味的食物,如苦瓜、苦菜、苦茶有助于清心火;泡茶飲時可加一些金銀花、菊花之類,也有清心降火作用。此外,暑天熬粥煮湯,可適當佐以淮山、芡實,或加入百合、蓮子、薏米、赤小豆、綠豆等養(yǎng)生。
薄荷五豆湯
材料:綠豆、赤小豆、黃豆、黑豆、白扁豆各20克,薄荷5克。
制法:清洗浸泡后加水適量,大火煮沸后,小火續(xù)煮1小時左右,加入薄荷再煮5分鐘,放溫后代茶飲。
功效:解暑利濕,健脾益腎。適合身體偏虛、暑熱夾濕之人。
百合赤豆粥
材料:白米50克,小米30克,赤小豆20克,百合10克,蓮子20克,冰糖適量。
制法:白米、小米淘洗干凈,赤小豆、蓮子、百合洗凈后浸泡1小時,然后與白米、小米一同放入砂鍋,加水適量,大火煮開后小火續(xù)煮1小時,加入冰糖調味。
功效:益胃健脾、利濕除煩。適合暑天汗出較多,脾胃虛弱或兼心煩多夢之人。
綠豆薏仁芡實粥
材料:綠豆30克,薏仁20克、芡實20克、小米30克,冰糖適量。
制法:小米淘洗干凈,綠豆、薏仁、芡實洗凈后浸泡1小時,與小米一起放入煲中,加水適量,大火煮開后轉小火,煮約1小時,加入冰糖調味。
功效:消暑利濕、健脾養(yǎng)胃。適合暑濕互結、脾胃虛弱之人。
淮蓮老鴨湯
材料:凈老鴨500克,山藥50克,蓮子30克,石斛20克,薏米30克,陳皮5克,生姜3片,蜜棗2粒。
制法:將材料洗凈后,老鴨和山藥切塊,放入煲中加水適量,大火煮沸后轉至小火,煮約2小時加鹽調味即可。
功效:滋養(yǎng)補虛,健脾去濕安神。適合暑天脾虛濕困、夏夜睡眠欠佳之人。
酸梅陳皮飲
材料:烏梅10克,山楂10克,甘草10克,陳皮3克,冰糖適量。
制法:洗凈后一起放入鍋內加水適量,大火煮開,改用小火煮30分鐘,加入冰糖,再煮5分鐘即可。
功效:生津止渴,醒脾開胃。適合汗多口渴、食欲不振之人。

【關于我們】今日采訪.com?天下吳氏網?至德傳媒網隸屬于泰伯文化傳媒(重慶)有限公司獨家運營的三網合一公益性網站,集官網?APP?自媒體?抖音?視頻號?公眾號同步傳播的綜合性融媒體平臺。
在國家法律許可下,遵紀守法?守正創(chuàng)新?傳遞正能量,堅持正確的輿論導向,堅持客觀?真實展播?記錄生活,堅持正確的主觀立場,以弘揚至德精神!傳播優(yōu)秀文化為主旋律!
渝ICP備 15011658號-3天下吳氏網
渝ICP備 15011658號-5至德傳媒網
渝ICP備 15011658號-8今日采訪.com
只要你是正能量的來稿,我們都歡迎!
聯(lián)系人 吳蜀豐
電話 18883313913(微信同號)
?

責任編輯:上官慧慧
關于我們|今日采訪人員公示(更新|
投稿須知|
聯(lián)系我們|
版權所有 今日采訪網 電話: 18883313913?| 電子郵件:wsf905080184@qq.com
? 023-62795070?
媒體支持:中國報道網
合作媒體: 泰伯文化傳媒(重慶)有限公司獨家營運
常年法律顧問吳彭齡 執(zhí)業(yè)證號碼:13202199210937510 江蘇仁勤律師事務所
地址:重慶市巴南區(qū)融匯大道7號1-13-10 |備案號:渝ICP備15011658號